DESCRIZIONE

La coppa piacentina è un salume molto amato in Italia.
E’ preparata utilizzando i migliori tagli di carne nazionale con l’aggiunta di sale e spezie; la carne viene quindi insaccata in budello naturale, legata artigianalmente con spago per poi essere lasciata nelle sale di stagionatura almeno 6 mesi, in modo da acquisire il tipico aroma.
Il suo peso medio si aggira sui 2 kg.
La nostra selezione si identifica per la fascetta in carta a nostro marchio apposta intorno al salume.
Ottima da degustare come antipasto, per aperitivi accompagnati da un buon bicchiere di vino, per farcire panini e per preparare gustose merende.

INGREDIENTI

Coppa di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti (E301), conservanti (E250, E252).

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: DA 0°C +7°C.